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Agricoltura
Informazioni Agricoltura regione Piemonte
Nella Regione, le zone montuose sono molto estese e quindi la superficie di terreno coltivabi1e è limitata. Perciò 1’agricoltura ha un peso economico di gran lunga inferiore a quello dell’industria.
In montagna, il lavoro dei campi richiede molta fatica e dà scarsi risultati: vi si ottengono modeste quantità di segale, avena, patate. Nei poderi della pianura, invece, il suolo è intensamente utilizzato grazie ai sistemi di irrigazione nella parte alta, alla regolazione delle acque nella parte bassa e al largo impiego di macchine agricole.
I principali prodotti agricoli del Piemonte sono: il riso (più Della metà del raccolto italiano complessivo), il granoturco (più di un decimo), il frumento, alcuni ortaggi (fagioli, sedani), alcuni frutti (pesche, nocciole, fragole, mele). La produzione di vino è quantitativamente modesta (circa un quindicesimo di quella italiana), ma caratterizzata da alcune qualità pregiate come Barolo, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Barbaresco, Grignolino.
I boschi forniscono legname da lavoro per quasi un quinto della produzione totale italiana. L’allevamento del bestiame, specialmente quello bovino, è bene sviluppato e fornisce rilevanti quantità dei prodotti che ne derivano: carne, latte, burro, formaggio.
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