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Vercelli si erge sulla pianura Padana, ed è un importante centro agricolo ed industriale, nonchè il maggior mercato europeo del riso.
La storia narra che, in epoca medievale, la città subì molteplici saccheggiamenti, poi si riprese lentamente, ma fu immediatamente coinvolta nelle lotte tra Guelfi e Ghibellini. Dopo essere stata dominata dai Visconti, fu ceduta ai Savoia, poi annessa ai possedimenti Francesi, Spagnoli, fino a tornare sotto il potere dei Savoia. Dopo una breve parentesi francese, fu annessa al Regno d’Italia.
Vercelli vanta , tra i suoi monumenti, il Castello medievale, che sede dei duchi di Savoia, il Palazzo dell'Arcivescovato del XII secolo, e la Casa Tizzoni del XV secolo.
Importanti momenti di incontro con i cittadini di tutta la provincia, ma anche dell’intera regione, sono la Festa dei Lupini (aprile), il Giro Aereo della Provincia di Vercelli (maggio-giugno), la Fiera e Festa Patronale di S. Eusebio (luglio), la Sagra del Riso e Mostra di Attività Economiche (settembre), il Trofeo Nazionale De Reghe Thesauro (marzo), ed il Palio dei Buoi Corridori (aprile).
Gli abitanti di Vercelli amano cucinare panissa, brodera, ris e chichi, ciboreia, machet e bicciolani, accompagnando il tutto con calici di Gattinara, Boca e Bramatezza.
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