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| Informazioni su Aosta |
La città di Aosta, unico capoluogo di provincia della Regione Valle d’Aosta, sorge ad un’ altitudine di 583 metri s.l.m., sulla riva sinistra della Dora Baltea, in un punto strategico di comunicazione transalpina. A causa del frequente pericol di valanghe, non è consigliabile visitarla in inverno.
Dalla Torre di Bramafam del XIII secolo alla Porta Pretoria del I secolo a.C., dall’Arco di Augusto del 25 a.C. ai muraglioni e contrafforti bugnati del Teatro Romano, Aosta vanta un discreto patrimonio storico-artistico, parte del quale è racchiuso nei vari musei della città (Museo dell'Accademia di S. Anselmo, Museo Archeologico Regionale, Chiostro di S. Orso).
Unica manifestqazione di rilievo è la Fiera di S. Orso (gennaio).
Ogni anno, onoltre, a Cogne, tra luglio ed agosto si svolge una festa di veglia in cui gli abitanti del luogo vivono le tradizioni montane per due giorni consecutivi. In tale occasione si producono a mangiano i prodotti artigianali e si assiste alla battitura del grano, oppure alla lavorazione del latte.
Impossibile non assaggiare la "birra" di Cogne, che, in realtà, è semplicemente uno sciroppo senza alcool.
Le specialità gastronomiche sono: civet alla valdostana, fiandolin, fondua, rebleque, tegole, solignon e coq au vm rouge. Blanc de Morgex Passito della Valle d'Aosta, Enfer e Torretta, invece, sono i vini che le accompagnano.
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