Brindisi provincia della regione Puglia

La città di Brindisi si trova nella penisola salentina, ed è bagnata dal Mare Adriatico. Così come Taranto, ha un importante area portuale. In passato, Brindisi è stata uno strategico ponte di collegamento con l’Oriente, per le legioni romane. Dopo l’invasione di Goti, Vandali, Saraceni, Normanni ed Angioini, ebbe un lento declino, sino al ripristino delle sue funzioni economiche e sociali con i Borboni. Da visitare il Castello Svevo, eretto nel 1227 è successivamente ampliato, attuale sede del Comando Militare della Marina, da vedere assolutamente le Colonne Romane del II secolo, che segnavano la fine della via Appia, e la Fontana di Tancredi. Tra luglio ed agosto si organizzano numerose manifestazioni artistiche, culturali e folkloristiche. Tutti i pugliesi, almeno una volta nella vita, sono andati allo Zoo Safari di Fasano, percorrendo i sentieri guidati della selva con la propria auto. L’artigianato locale è caratterizzato da cesti e canestri di vimini, legno intagliato e terrecotte. La cucina, invece, da cagghiubbi, stagghiotte, pudica, gnemerìidde e tielle di cozze.

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