Messina provincia della regione Sicilia

Provincia di notevole importanza storico-naturalistica, Messina ha un’altitudine 3 metri s.l.m. ed una superficie comunale di 211,73 kmq. Situata sull’omonimo stretto, è centro industriale, sede universitaria e centro balneare. Gli scambi commerciali susseguitisi nel corso dei secoli e la sua strategica posizione geografica hanno reso la sua cucina ricca e variegata. Essa, in particolare, fondata nell’VIII secolo a.C. con il nome di ‘Zancle’, è nota per le sue specialità gastronomiche a base di riso e stoccafisso, tra cui non mancano i dolci (la torta chiamata "Riso Nero" e le crocchette dolci di riso). Deliziosi anche gli arancini, i milinciani a la parmiciana, la pasta con la salsa e le melanzane, la pignolata, i sardi a beccaficu, lo stoccu a la messina ed il pesce spada a ghiotta. La protettrice di Messina è la Madonna della Lettera, e sotto la sua custodia si trovano i ruderi della Chiesa dedicata a S. Maria d'Alemanna, magnifico esempio di arte gotica, la Fontana di Orione del XVI secolo opera di G.A. Montorsoli, la Cittadella a pianta pentagonale costruita nel XVII secolo, la Fontana del Nettuno del XVI secolo, il Teatro V. Emanuele del XIX secolo, la Casa Pia dei Poveri fondata nel 1850, e la Porta Grazia risalente al XVII secolo. In un antico borgo a ridosso sul mare, Tela delle Vele (Gioiosa) sono custoditi i prodotti artigianali locali: stoffe tessute a mano con colori naturali, terrecotte decorate e con la tela delle vele gli artigiani cuciono giacconi selvatici, borse e portamonete.

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